Hvor skal fremtidens fisk komme fra?

Når verdens have ikke kan følge med efterspørgslen af vilde fisk, hvem skal så levere dem? Dette relevante spørgsmål stiller nyhedsmediet Zetland i denne artikel. 

Akvakultur er en del af svaret, og i den forbindelse har Zetland besøgt Morten Priess, der er medejer af AquaPri, til en snak om havbrug i medgang og modgang. 

I de seneste år har havbrug været udsat for politisk modvind, trods opdrættede fisk er en klimavenlig animalsk proteinkilde. DTU Aquas forskningsleder, Per Bovbjerg Pedersen udtaler i artiklen, at det er nødvendigt, at man udvider alle steder i akvakultursektoren, også for havbrug, hvis vi skal følge med den globale efterspørgsel på fisk.

Derfor mener han også, det er “ærgerligt”, at regeringen ikke vil give nye tilladelser til havbrug i Danmark.

“Vi skal selvfølgelig tage miljøhensyn og finde ud af, hvor de kan ligge, så de ikke generer nogen. Men hvis vi ikke skal lave dem i Danmark, hvor skal vi så få vores fisk fra? Jeg synes, man skylder at føre tanken til ende og svare på det spørgsmål.”

Du kan læse resten af artiklen her